Biologische zuivel

ERF-1 is een biologische zuivelboerderij in de IJsseldelta die gerund wordt door de familie Bruins. Vader Harry en zoon Klaas-Jan melken de koeien en moeder Petra en dochter Irene maken van deze melk de lekkerste zuivelproducten, bijgestaan door de medewerkers Annet, Cobie en Teunie. Verser kunt u het niet krijgen. Melk, karnemelk, yoghurt, vla in allerlei smaken, hangop, kwark, kefir en boter: elk product wordt met veel passie gemaakt. Niet alleen maken wij deze producten op de ouderwetse manier, maar elk product is ook vrij van synthetische kleur-, geur- en smaakstoffen. Een beetje zoals vroeger dus! De melk wordt bovendien niet gestandaardiseerd of gehomogeniseerd, wat u kunt zien aan het lekkere roomlaagje dat erbovenop drijft. Kortom: vol van smaak. We benutten de melk zoals onze koeien die aan ons geven: puur en met de smaken van het seizoen!

Natuurlijk kunt u voor meer informatie ook terecht op de website www.erf1.nl of kom zelf een kijkje nemen op onze boerderij.


Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.